Destination · Istanbul
Istanbul
Entre Europe et Asie, Istanbul dévoile ses coupoles au coucher du soleil, ses palais ottomans au bord du Bosphore et des tables étoilées qui réinventent la cuisine anatolienne.
Photographie : Joseph Kranak · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
Istanbul
Istanbul
Entre Europe et Asie, Istanbul dévoile ses coupoles au coucher du soleil, ses palais ottomans au bord du Bosphore et des tables étoilées qui réinventent la cuisine anatolienne.
Où dormir
Palace
Çırağan Palace Kempinski Istanbul
Beşiktaş, Çırağan Caddesi
Seul palais impérial ottoman devenu hôtel sur le Bosphore, avec une piscine à débordement qui semble flotter sur l'eau.
Voir le site →Hôtel 5 étoiles
Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet
Sultanahmet
Ancienne prison néoclassique conçue dès 1918 par Mimar Kemaleddin, à deux pas de Sainte-Sophie et de la Mosquée bleue.
Voir le site →Hôtel 5 étoiles
The Peninsula Istanbul
Karaköy, Galataport (Kemankeş Caddesi)
Quatre bâtiments du Galataport, sur le front de mer de Karaköy, accessibles par la route ou par le Bosphore.
Voir le site →Hôtel 5 étoiles
Raffles Istanbul
Zorlu Center, Beşiktaş
Dans Zorlu Center, des chambres face au Bosphore, aux îles des Princes et à la vieille ville, et un spa-hammam.
Voir le site →Hôtel 5 étoiles
Pera Palace Hotel
Tepebaşı, Meşrutiyet Caddesi
Il accueille ses hôtes depuis 1892, avec la chambre Agatha Christie, la chambre-musée Atatürk et l'Orient Bar.
Voir le site →Hôtel boutique
The Bank Hotel Istanbul
Karaköy, Bankalar Caddesi
Une Clé MICHELIN pour cette ancienne banque de 63 chambres, dans le vieux quartier financier, avec bar sur le toit.
Voir le site →Hôtel d'affaires
Swissôtel The Bosphorus Istanbul
Maçka, Beşiktaş
567 chambres au cœur de 26 hectares de jardins historiques de Dolmabahçe, face au Bosphore, et 29 salles de réunion.
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Restaurant gastronomique
TURK Fatih Tutak
Bomonti, Şişli
Deux étoiles MICHELIN 2026 et une étoile verte : le terroir turc sublimé par le chef Fatih Tutak.
Voir le site →Restaurant gastronomique
Neolokal
Karaköy, Bankalar Caddesi
Une étoile MICHELIN et une étoile verte : cuisine turque moderne, et le sommelier Ersin Topkara primé en 2026.
Voir le site →Restaurant
Pandeli
Eminönü, bazar aux épices (Mısır Çarşısı)
Depuis 1901 à l'étage du bazar aux épices : salles en faïences bleues et cuisine turque traditionnelle, Bib Gourmand.
Voir le site →Restaurant
Karaköy Lokantası
Karaköy, Kemankeş Caddesi
Bib Gourmand MICHELIN : mezzés et plats à partager aux accents grecs, du tarama au bar sauce rémoulade.
Voir le site →Restaurant & rooftop
Mikla
Tepebaşı, The Marmara Pera
Une étoile MICHELIN au sommet du Marmara Pera : nouvelle cuisine anatolienne et bar en terrasse ouvert jusqu'à 2 h.
Voir le site →Rooftop
360 Istanbul
Beyoğlu, avenue İstiklal (Mısır Apartmanı)
Au dernier étage de l'historique immeuble Mısır : vue à 360 degrés, dîner puis soirée club avec DJ.
Voir le site →À faire
- Visiter Sainte-Sophie puis la Mosquée bleue, face à face sur la place de Sultanahmet.
- Explorer le palais de Topkapı et son Trésor, puis descendre dans la Citerne Basilique.
- Croisière privée sur le Bosphore au coucher du soleil, du palais de Dolmabahçe à la forteresse de Rumeli Hisarı.
- Se perdre dans le Grand Bazar, puis dans le bazar aux épices d'Eminönü.
- S'offrir un rituel au Kılıç Ali Paşa Hamamı, hammam du XVIe siècle signé Sinan, à Tophane.
Votre séjour
Vous choisissez, nous réservons.
- L'hôtel, aux meilleures conditions du moment
- L'accueil à l'aéroport et les transferts
- Une voiture avec chauffeur
- Les tables, les clubs de plage, les sorties
- Les excursions et les visites
- Voyage de noces, anniversaire, surprise
Vous réglez l'hôtel et les prestataires ; nos frais de conciergerie vous sont annoncés par écrit avant toute réservation.
Depuis Cotonou
Turkish Airlines relie Cotonou à Istanbul quatre fois par semaine, avec une escale à Abidjan, soit environ 10 h de trajet. Le retour Istanbul-Cotonou est sans escale, environ 7 h.
Bon à savoir
Passeport béninois : visa obligatoire, l'e-visa n'étant pas ouvert aux Béninois ; pré-demande sur le portail officiel visa.gov.tr, puis dépôt à l'ambassade de Turquie à Cotonou. Monnaie : livre turque (TRY) ; gardez votre carnet de vaccination contre la fièvre jaune, exigé au retour au Bénin.
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